Filmado ao longo de três anos no Oriente Médio, nas fronteiras entre Iraque, Curdistão, Síria e Líbano, o documentário mostra a rotina por trás das contínuas guerras civis, ditaduras ferozes, invasões e interferências estrangeiras até o rastro de assassinatos deixado pelo Estado Islâmico. O filme conta histórias diversas às quais a narração confere uma unidade que vai além das divisões geográficas. Em todos os lugares e na consciência das pessoas há sinais de violência e destruição, mas em primeiro plano está a humanidade que desperta a cada dia.

Em entrevista, o realizador afirmou que ao longo deste tempo foi encontrando várias pessoas que viviam naquelas zonas de guerra e quis contar as suas histórias, mostrar a sua vida quotidiana para além do conflito, as suas tentativas para refazer a sua existência em locais onde o eco da guerra está constantemente presente, como um pesado fardo, que impossibilita qualquer plano para o futuro. Trazendo para o primeiro plano a humanidade daqueles que vivem ao longo das fronteiras que separam a vida do inferno, “Notturno” é um filme de luz feito com a matéria sombria da história.